López Alvarez, José Arnoldo, et al. “Estudio Comparativo de Rendimiento Y Contenido de Compuestos Volátiles en un Proceso de Elaboración de Tequila a Nivel Industrial*”. Ciencia Nicolaita, no. 57, Jan. 2013, pp. 41-52, https://doi.org/10.35830/cn.vi57.132.