López Alvarez, José Arnoldo, Alma Laura Díaz Pérez, Alma Laura Díaz Pérez, Jesús Campos García, and Jesús Campos García. 2013. “Estudio Comparativo de Rendimiento Y Contenido de Compuestos Volátiles en un Proceso de Elaboración de Tequila a Nivel Industrial*”. Ciencia Nicolaita, no. 57 (January): 41-52. https://doi.org/10.35830/cn.vi57.132.