Madrigal Chávez, Rafael, y Juan Carlos González Hernández. «Carotenoides de origen microbiano y el impacto en nuevas tendencias de la industria alimentaria con enfoque en México». Ciencia Nicolaita, no. 96 (abril 15, 2026). Accedido noviembre 11, 2026. https://cic.cn.umich.mx/cn/article/view/892.