López Alvarez, José Arnoldo, Alma Laura Díaz Pérez, Alma Laura Díaz Pérez, Jesús Campos García, y Jesús Campos García. 2013. «Estudio comparativo de rendimiento y contenido de compuestos volátiles en un proceso de elaboración de Tequila a nivel industrial*». Ciencia Nicolaita, n.º 57 (enero): 41-52. https://doi.org/10.35830/cn.vi57.132.