López Alvarez, J. A., Díaz Pérez, A. L., Díaz Pérez, A. L., Campos García, J., & Campos García, J. (2013). Estudio comparativo de rendimiento y contenido de compuestos volátiles en un proceso de elaboración de Tequila a nivel industrial*. Ciencia Nicolaita, 57, 41-52. https://doi.org/10.35830/cn.vi57.132